Maquina de fazer pao moderna

Maquina de fazer pao vídeo

Dicas para uso da máquina de pão elétrica

Nada mais gostoso num belo café da manhã ou café da tarde que um pão quentinho para saborear com a família. Nos dias atuais, tudo anda tão moderno e prático que existe a maquina de fazer pao a disposição para facilitar a rotina, afinal, poupa-se o trabalho de ir até a padaria todo dia, ou ao mercado atrás do mesmo. São diversos modelos e preços, mas o importante é entender que o aparelho só vem facilitar por fazer um pão tão gostoso e de forma tão fácil.

maquina de fazer pao
As orientações para uso são simples e fundamentais para ter sucesso final. Começando pela farinha, que sem dúvida alguma é o ingrediente principal, portanto tem que ser de melhor qualidade sempre. As mais recomendadas de trigo brancas são da marca Moinho, Renata, Sol, entre outras, quanto mais claras, melhor para uso. Quanto às do tipo integral, é possível encontrar em mercadões de cereais e em casas de produtos naturais; no mercado convencional tem a marca Mãe Terra, e Mais Vita. Outra escolha importante é um bom fermento, o tipo mais usado é o granulado seco, dentre as outras opções. Enfim, se todos os ingredientes forem de ótima qualidade, terá melhor chance de acerto na maquina de fazer pao; vale lembrar, sem exageros no sal ou açúcar, para não atrapalhar no crescimento e ação do fermento.
Respeite as medidas de cada receita, sem inventar, elas são calculadas com determinado propósito. Quanto ao tamanho ou peso do pão, que tem relação com o peso total da massa, alguns tipos de maquina de fazer pao têm a programação para isso, outras não, mas há regra para seguir, em relacionar a farinha com as gramas. A ordem para manuseio é sempre iniciar pelos líquidos, depois os secos e por último, o fermento. Para evitar que o batedor fique preso, e ainda melhorar seu trabalho, unte o mesmo com óleo ou azeite antes dos ingredientes.
A seleção do ciclo deve ser de acordo com o tipo de pão desejado, mas nem todas as receitas precisam de um ciclo próprio, como em geral, as que levam mais farinha branca; já a cor fica a critério pessoal. Usando o ciclo rápido acrescente mais uma medida de fermento, e para o ultra-rápido dobre a quantidade de fermento, lembrando que nestes a textura e o crescimento ficam um pouco comprometidos, além do próprio paladar. Para uso do timer, o cálculo deve ser exatamente depois de quanto tempo deseja que o pão esteja pronto, e não quando deverá começar o preparo, porque a maquina de fazer pao calcula sozinha.
De começo em aprender a usar a maquina de fazer pao é fundamental começar pelo básico, ou seja, com o pão francês, o pão branco e o pão de leite. Depois então passe para os mais difíceis, como pão integral, doces e por fim, os recheados e mais elaborados. Ainda com o tempo você poderá adaptar as receitas de acordo com interesse próprio. Quando o pão ficar pronto, o truque é esperar de 5 a 10 minutos e não retirá-lo imediatamente. Depois tire da forma e deixe esfriar pelo mesmo período antes de cortar, assim não amassará e nem estragará.

maquina de fazer pao1
Atente-se para a conservação, pois o pão vai durar bem mais. O ideal é em saco plástico fechado, ou até mesmo em tupperware com tampa e o mínimo de ar possível, bem vedado. O pão dura uma semana mais ou menos. Os feitos em casa duram menos porque não têm conservantes. Outra dica é antes de guardar o pão, deixar esfriar se não o efeito de duração é inverso.
Lembrando que são muitas opções disponíveis para compra da maquina de fazer pao, entre modelos e valores. O importante é a facilidade adquirida para o dia a dia com o uso da mesma e o leque gigantesco de escolhas que podem ser exploradas através das receitas e invenções na cozinha. Seja para aquele momento mais especial entre a família e amigos, ou para um simples cafezinho, o pão é o favorito e muito bem vindo para qualquer tipo de refeição.